山梨・河口湖のほとりで、ほうとうの一杯から、人の挑戦を支える場所まで。わたしたちは、人が前へ進む場所をつくっています。
SCROLL
理念
かかしは、田を見守り、
実りのときまで、そこに立ち続ける。
わたしたちが大切にしているのは、挑戦する人のそばに立ち続けること。一杯のほうとうも、商品を世に届ける手も、そっと差し出す言葉も、すべてはそのためにあります。挑戦する人が、挑戦し続けられる場所を。それが、かかし企画です。
OUR WORKS
飲食事業
河口湖駅前の、ほうとう専門店。幅広の平打ち麺を、注文ごとに一鍋ずつ。味噌は、お客様ご自身の手で溶かしていただきます。
山梨が戦国の世から食べ継いできた味を、湖のほとりで。
店を見る →商品PR・委託販売事業
山梨名産の季節の果物と、全国各地から厳選された物産が並ぶ、河口湖駅前の小さなカウンター。つくり手に会い、話を聞いて、選んだものだけをお渡ししています。
ここに置きたい商品のご相談も、全国から承っています。
カウンターを見る →COMPANY